食を通してお客様に感動を　田西会館

Shop & Master

札幌からとても近い当別町のお店を紹介していきます（商店街編）

「食を通してお客様に感動を提供できるようにと心がけています」

ご来店頂いた地元の方々に
スタッフの対応をお褒めいただく事が多く嬉しく思っています

と田西会館の内海太郎さん

この土地でも近隣の町でも
とても頼りにされる田西会館さん

お料理は宅配などもされています。
ぜひホームページからご覧の上、ご利用ください。

太郎さんの人柄

責任のある町の役割を担う内海太郎さん

忙しい中でも　にこにこと　目の輝きのある方です。

当別町出身の落語家で（5代目）柳亭痴楽さんという方がいました。

もう亡くなられてしまいましたが、「芸」に生きた方が生前語っていた言葉が印象に残っています。

「北海道の風土は若い人にとって厳しすぎる面がある。育てるというあたたかさが必要だ」

「私自身、間もなく50代に突入しますが、20代から40代に負担をかけすぎないようにすること。若い人が好きなことができる土壌を作ってあげること。この町をよくするために、私たち世代がそろそろもつべき視点だと感じています。」

将棋にもはまっていると教えてくれました。

詳しくはyoutubeからご覧ください。

田西会館さんのメニューの一部紹介

●懐石料理
田西会館さんといえば、豪華な懐石料理が楽しめます

●テイクアウトメニューも登場
お弁当やオードブルも　だんだん弁当おすすめ！

●お蕎麦・うどん

●定食
バリエーションが多い定食。満腹になる事間違いなし！

●丼モノ　　
手軽に食べられるのにボリューミー！

※金額は変更になることがあります。

内海太郎さんがずっとしてみたかった事に挑戦していることを教えてくれました。

「不動産業の免許をお店でとったんだ」

各役員に引っ張りだこの内海さんですが
常に従業員や町の事も考えながら、
しっかりと変化・挑戦もしていく気持ちに心が打たれました。

「たのしく　にこにこ　しごとをしよう」

「うちのスローガンはこれかな！」

た　のしく

に　こにこ

し　ごとをしよう

「接客に関してスタッフの対応にてお褒めいただくことがおおいですね」

私自身もたまに利用させていただく際に思っていたため「何か秘訣などがあるんですか？」と伺ってみました。

それぞれのスタッフが意識している
前にでるホールのスタッフだけではなく、

厨房の状況が意外とお客さんに伝わってしまうので
スタッフの間でも意識的に、たのしく仕事をすることを意識しています

と教えてくれました。

会社にいる全員がそういった意識を自分たちの思いで持てるのは奇跡というか、意外と忘れがちな「どう仕事をしたいか」「どういう自分でいたいか」を教えてもらった様な気がしています。

感動を作るクリエイター

そういったイメージができる田西会館さん

取材にいった際にも新しいメニュー作りやyoutubeなどにも挑戦されていました。

あなたも歴史のある田西会館さんで、ゆっくりとした時間をすごしませんか？

田西会館

https://tanishi-kaikan.com【店舗情報】
住所：〒061-0223 北海道石狩郡当別町弥生１０９１
TEL 0133-23-4050　FAX 0133-22-2345
営業時間
昼営業11:00〜15:00(ラストオーダー14:30)
夜営業17:00〜19:30(ラストオーダー19:00)
WEBサイト：https://tanishi-kaikan.com

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